Il Bosco
Signature
€16,00
Burrata di Puglia
Burrata uit Puglia
Romige burrata op een bedje van erfstomaten, olijfolie uit Sicilië, basilicum en grof zeezout
Scroll
Ons verhaal
Waar het bos
de tafel raakt
In het hart van Brugge verwelkomen wij u in een wereld waar Italiaanse tradities samensmelten met de elegantie van het bos. Elk gerecht vertelt een verhaal — van de seizoenen, van de producenten, van generaties vakmanschap.
Chef-kok Marco Ferretti brengt de authentieke smaken van zijn geboorteland Toscane naar Brugge, met respect voor het seizoen en passie voor het product. Alleen de beste ingrediënten maken hun weg naar uw bord.
Meer over ons
Est. 2019
2019
Opgericht
5★
Gemiddelde score
100%
Vers & seizoensgebonden
2
Services per avond
Onze keuken
Chef's signatures
Il Bosco
Signature
€16,50
Vitello Tonnato
Vitello tonnato
Koud gegaard kalfsvlees, romige tonijnsaus, kappertjes, ansjovis, citroen
Il Bosco
Signature
€22,00
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale
Tagliatelle met wildezwijn ragù
Verse eierpasta met traag gegaarde wildezwijnragù, rozemarijn, Chianti, Pecorino Romano
Il Bosco
Signature
€20,00
Risotto ai Funghi Porcini
Risotto met porcini paddenstoelen
Carnarolirijst, verse en gedroogde porcini, droge witte wijn, Parmigiano, truffelolie
Sfeer & interieur
Een plek apart
Reserveer uw tafel
Een onvergetelijke
avond begint hier
Reserveer vandaag nog uw tafel bij Il Bosco. Wij nemen reserveringen aan tot 60 dagen op voorhand en staan klaar om uw avond onvergetelijk te maken.
Wo – Za 12:00 – 22:00 · Zo 12:00 – 15:00